Food

35 Pins
·
5y
Vermeide die größten Fehler beim Brot backen
Fehler beim Brot backen, die du vermeiden solltest. Brot backen ist einfach, geht relativ schnell und das Ergebnis ist gesund, besonders wenn du ein Vollkorn Brot backst. Ob mit Sauerteig oder Hefe: Brot Rezepte haben ihre kleinen Schwierigkeiten. Besonders Anfänger begehen beim Brot backen Fehler, aber auch schon Fortgeschrittene. Erfahre, was du auf jeden Fall beachten solltest. Denn das selbst gebackene Brot ist unglaublich lecker #brotbacken #fehler #anfänger #geduld
Holzfällerbrot
Holzfällerbrot 500 g Buttermilch 60 g Wasser 20 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 300 g Roggenmehl 1150er 400 g Weizenm...
Rezept Morgenbrötchen -
Es gibt nichts schöneres als vom Duft frischer Morgenbrötchen geweckt zu werden! In der aktuellen Ausgabe des Nooz Magazins, dreht sich alles ums Brot.
Übernacht-Tomatenbrot ~ Baguette mit getrockneten Tomaten in der Übernachtmethode
Hot Dog der anderen Art: gebettet und geflochten in Blätterteig.
Ein Zopf auf den Männer fliegen Hot Dog der anderen Art: gebettet und geflochten in Blätterteig.
Schnelle Blätterteig-Tomaten-Mozzarella-Tarte (Penne im Topf)
Dieses Gericht eignet sich sehr gut, wenn man absolut keine Zeit (oder keinen Bock!) zum Kochen hat! Bei mir gibt...
The Making of a Cookbook | Love and Olive Oil
behind the scenes look at the making a cook book.
Rustikales Bauernbrot
Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...
Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste von Salome89| Chefkoch
Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste, ein tolles Rezept aus der Kategorie Brot und Brötchen. Bewertungen: 238. Durchschnitt: Ø 4,6.
Brot backen mit nur 5 Minuten Aufwand
Wenn Du am Wochenende gern schnell und einfach frisch gebackene Brötchen zum Frühstück essen möchtest, dann wirst Du dieses Rezept mit Trockenhefe lieben! Nur 5 Minuten Aufwand am Abend werden benötigt (ohne Kneten!), und schon kannst Du morgens tolle Brötchen in den Ofen schieben, die sich auch mit Dinkel oder Vollkornmehl abwandeln lassen.