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Brot backen - der italienische Klassiker 'Tortano'

Es gibt kaum etwas besseres als frisch gebackenes Brot. Wenn es dann noch gefüllt ist: Ein Traum! Mit diesem einfachen Tortano Rezept kann jeder brot backen!

Ich koche und backe mit guten Zutaten, saisonal, regional, tierische Produkte aus artgerechter Haltung. Meine Leidenschaft sind süße Sachen.

Bauernbrot

Rezept Bauernbrot von Janine 80 - Rezept der Kategorie Brot & Brötchen

Laugenbrezeln einfach selber backen

Laugenbrezel selber backen

indisches Brot Rezept

Im "Alltag bei uns" hatte ich letzte Woche unser Pfannenbrot gezeigt und einige Leserinnen fragten mich nach dem Rezept. Bitteschön :) Zutaten für indisches Brot 500 g Mehl 150 ml Milch, lauwarme 2 1/2 EL Zucker 2 TL Trockenhefe 1 TL Backpulver

Aus Gewohnheit gibt es fast jeden Tag das Gleiche zum Frühstück. Auch im Supermarkt neigt man dazu, den Einkaufswagen mit den gewohnten Sachen zu füllen. Eier oder Obst sind ein gutes Frühstück, aber jeder freut sich, wenn es mal etwas Besonderes gibt. Warum also nicht jeden Sonntag ein besonderes Frühstück ausprobieren? Besonders praktisch sind Rezepte, die für viele Personen einfach zuzubereiten sind. Es gibt viele Möglichkeiten und ein Großteil der Rezepte ist schnell und einfach…

Türkische Hefeteigbrötchen mit Schafskäsefüllung: Pogaca

Mediterranes Pull-Apart Bread

Zupfbrot mit Tomaten, Feta, Oliven und Spinat