Blitzschnelle Apfelküchlein wie von Oma! 🍎✨
Zutaten: 60 g Zucker 110 g Mehl 3 Eier 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 80 g Quark Etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, grob geraspelt Butterschmalz zum Ausbacken Puderzucker & Zimt (zum Bestreuen) Zubereitung: Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft & Quark zu einem glatten Teig verrühren. Apfelraspeln unterheben. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise ausbacken. Küchlein von beiden Seiten goldbraun backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Puderzucker-Zimt-Mischung bestreuen und warm servieren. Notizen: Schmeckt köstlich mit Apfelmus oder Pudding – ein echter Klassiker! 😊 Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Portionen: ca. 12 Küchlein
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