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Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

low carb Dinner: gefüllte Paprika mit Hüttenkäse

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Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika | Zeit: 20 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/gebackene-schupfnudeln-mit-kuerbis-und-paprika

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Auberginentaler mit Feta | http://eatsmarter.de/rezepte/auberginentaler-mit-feta

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Im Ofen gegart und mit Parmesan und Avocado serviert, verliert Blumenkohl seinen faden Geschmack. Eine schnelle Low-Carb-Liebelei!

Im Ofen gegart und mit Parmesan und Avocado serviert, verliert Blumenkohl seinen faden Geschmack. Eine schnelle Low-Carb-Liebelei!

Diese knusprigen Kartoffelecken kommen mit Paprika-, Chili- und BBQ-Aromen umhüllt - nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus deinem Backofen vom Blech.

Diese knusprigen Kartoffelecken kommen mit Paprika-, Chili- und BBQ-Aromen umhüllt - nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus deinem Backofen vom Blech.

Gratinierter Fenchel - smarter - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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Süßkartoffeln mit karamellisiertem Fenchel | lecker macht laune

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Vegane Küche zu Weihnachten: Sämiges Pilzragout trifft hier auf ein buntes Dreierlei aus Maronen, Karotten und Erbsen.

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karottennudeln

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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark///Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

Kürbis-Rösti mit Kräuterquark///Für alle Kürbis- und Kartoffelfans. Schmeckt frisch aus der Pfanne am besten: also, ran an die Teller!

Gurken-Feta-Röllchen

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Möhren-“Pommes” mit Knoblauch und Parmesan | Möhren-“Pommes” sind mega einfach zuzubereiten und voll lecker

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Küchenzaubereien: Gefüllte Aubergine mit Tomaten & Schafskäse

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Quinoa Burger Rezept {flowers on my plate}

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Auch wenn der Name es nicht verrät: Der eigentliche Star sind die gemahlenen Mandeln, die für die fleischähnliche Textur dieses vegetarischen Snacks sorgen.

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