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Ayşenputtel: Türkische Rezepte (2) - Mercimek Köftesi

Manti Originalrezept

Türkische Joghurtsuppe mit Minze und Paprikapulver http://gaumenpoesie.com/tuerkische-joghurtsuppe/

Pide mit Hackfleisch ist ein türkisches Rezept und wird aus einem lockeren Hefeteig mit einer würzigen Hackfleischfüllung zubereitet. Pide wird in Deutschland aufgrund seiner Form auch manchmal als Schiffchen bezeichnet. Es gibt sie auch mit vielen anderen Füllungen: Spinat und Zwiebeln, Spinat mit Schafskäse, Sucuk pur oder mit Käse... Pide mit Hackfleisch türkisches Rezept #türkische #rezepte #türkisch #kochen #fleisch #food #foodie #backen #pizza #gesund #fit #lecker…

http://www.chefkoch.de/rezepte/688321171290761/Adana-Kebap.html

Auberginen mit Tomatensugo & Crème fraîche

Auberginen mit Tomatensauce mit Harissa und Creme Fraiche

Gözleme

Das perfekte Gözleme-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Gözleme, dünne, meist würzig gefüllte Fladenbrote, sind eine…

Gefüllte Weinblätter

Hier finden Sie gefüllte Weinblätter vier mal anders. Klassisch mit Reis oder Harissa und frischen Kräutern oder cremig lecker mit Camembert gefüllt. Oder wie wäre es mit edlem Lamm in Weinblättern?

Lahmacun (Türkische Pizza)

Lahmacun (Türkische Pizza) 1/2 Würfel (21 g) frische Hefe 1 EL Zucker Salz 500 g Mehl 3 mittelgroße Zwiebeln 6 Tomaten 2 türkische Paprikaschoten (Sivri Biber) 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 250 g Lammhackfleisch 100 ml Olivenöl 2 EL Paprikamark 3 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Thymian 2 TL gemahlener Kreuzkümmel schwarzer Pfeffer 1–2 Messerspitzen Chiliflocken 1 TL Edelsüß-Paprika 1/2 Salatgurke 2 rote Zwiebeln Backpapier

Türkischer Karottensalat mit Joghurt

Rezept: Türkischer Karottensalat mit Joghurt Bild Nr. 2