Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat  100 ml Orangensaft evtl. etwas rote Chilischote in feinen Ringen oder Chilipulver 3 EL gutes Olivenöl 1 EL Honig (vorzugsweise Akazienhonig) 125 g Büffelmozzarella 1 große reife Mango ½ Bund Rucola 30 g Pinienkerne Saft von 1 Limette 1 reife Avocado Salz Pfeffer

Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat und eine Gewinnerin

Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat 100 ml Orangensaft evtl. etwas rote Chilischote in feinen Ringen oder Chilipulver 3 EL gutes Olivenöl 1 EL Honig (vorzugsweise Akazienhonig) 125 g Büffelmozzarella 1 große reife Mango ½ Bund Rucola 30 g Pinienkerne Saft von 1 Limette 1 reife Avocado Salz Pfeffer

Salattorte                              -                                  Eine würzig-frische Torte mit frischem Salat und Knoblauchdressing

Salattorte

Salattorte - Eine würzig-frische Torte mit frischem Salat und Knoblauchdressing

Lauwarmer Röstgemüsesalat

Lauwarmer Röstgemüsesalat

Aus dem Garten auf den Teller: Wir haben bunte Rezeptideen mit erntefrischem Sommergemüse von Aubergine bis Zucchini zusammengestellt.

Muss ich ausprobieren: Rohkost Kohlrabi Karotte Zucchini Paprika

Rohkost Kohlrabi Karotte Zucchini Paprika

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Gemischter Salat mit Rucola und besonderem Dressing

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