Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Leserwunsch: Dunkles Bauernbrot (no knead

Das dunkle Bauernbrot ist eines der am häufigsten gelesenen Rezepte im Blog. Es war also nur eine Frage der Zeit bis der Wunsch aufkam, dieses Rezept auch für Nachbäcker umzuschreiben, die keine Knetmaschine besitzen. Im ersten Versuch war mir das Brot noch zu wildporig (zu lange Stockgare, zu kurze Stückgare). Versuch zwei ist gelungen: feine Porung, guter Weiterlesen...

Die schnellsten Brötchen der Welt - ohne Gehzeit #Rezept

Brottaschen - mit nur 4 Zutaten ruckzuck fertig

Schnell gebacken und super zum Füllen!

Brot - in einer Pringles-Rolle gebacken

Auf zur nächsten Grillfete: mit einem blitzschnellen Baguette-Rezept (monsieurmuffin)

Auf zur n�chsten Grillfete: mit einem blitzschnellen Baguette-Rezept

Französisches Baguette selber backen

Die Franzosen haben so einen einzigartigen Stil, für den ich sie sehr bewundere. Zu den Bildern, die ich nie missen möchte, gehört ein französisches Frühst

Leserwunsch: Berliner Splitterbrötchen

Croissant-ähnliche Kruste und verführerische Krume: Berliner Splitterbrötchen

Auf der Walz - Kaisersemmeln (handgeschlagen

Kaisersemmeln (handgeschlagen) So müssen Brötchen !

Ein Brot für alle Fälle

Die Berliner Back- und Café-Königin Cynthia Barcomi verrät ihr Lieblingsbrotrezept. Brot ohne Kneten.