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Veganer Mohn-Pflaumenkuchen mit Streuseldecke | Vegan Backen
Ich hab es jetzt schon an der einen oder anderen Stelle erwähnt, werde aber nicht müde zu betonen: Für mich sind Rührkuchen die allerbeste Wahl zum Kaffee am Nachmittag. Wenn es nach mir geht, bräuchten die Cafés dieser Welt keine aufwändigen veganen Torten und auch keine No-Bake-Kreationen – wenn der Zitronenkuchen ohne Ei, Butter und Milch gebacken wird, bin ich absolut zufrieden.
Zucker&Jagdwurst
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Pflaumenkuchen | Zwetschgen | Fakeaway | Herbst | Pflaume statt Apfel | wie vom Bäcker | Einfach |
55min · 12 servings Besser als beim Bäcker 🥰! Leckerer und einfacher Zwetschgenkuchen! 🥮 Bester Pflaumenkuchen mit Streuseln 🥮 Zutaten: • 1 kg Zwetschgen (Pflaumen) • 500 g Mehl • 25 g brauner Zucker • 150 g Erythrit • 230 g Butter • 1 TL Zimt • Prise Salz • 1 Ei (Gr. M) • 1/4 P. Backpulver • 1 TL VanilleExtrakt Utensilien: Schüssel, Messer, Backform, Backpapier, Handrührgerät, Waage, Rührbesen ♨️ Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Zubereitung: • Butter schmelzen lassen und abkühlen. • Mehl mit Backpulver, Zimt, Salz und Zucker mit dem Rührbesen verrühren. Abgekühlte Butter, VanilleExtrakt und das Ei unterrühren. • Mit einem Handrührgerät oder den Händen den Teig zu Streuseln verkneten. • 1/2 des Teiges als Boden nutzen, die andere Hälfte zur Seite ste
Deli.cious.cooked Foodblog
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