Petersilien-Tomaten-Frittata mit Schinken

Avocadokuchen mit Limettenguss und Pistazien

Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...

Pull-Apart-Brot - Caprese Style. Im Inneren des Brotes verstecken sich cremige Mozzarellazupfen und fruchtige Tomatenwürfel. Zum Verführen gebacken.

Exotisches Süßkartoffel-Gratin mit Kokosnuss-Sauce

Gehört zu unseren Lieblingsbeilagen. Schmeckt auch toll mit Knobi - und natürlich ohne Butter ;):

Fresh homemade garlic naan bread. It doesn't get much tastier and easier than this recipe. Chewy and full of raw garlic flavor this is the best bread ever!

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