Stefan Tauscher

Stefan Tauscher

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Würzige Wurst oder deftiger Käse passen bestens: Dreikornvollkornbrot

Mohn-Fans aufgepasst! Das Rezept für Mohn-Topfenteig-Strudel ist so leicht und lecker, das sollte man auf jeden Fall ausprobieren.

Saftige und würzige Fladen nach Vinschgauer Art, aber größer, mit 40% Vollkornanteil und Bier gebacken. Sollen die Vinschgauer noch flacher werden, dann verträgt der Teig durchaus noch mehr Wasser. Die Übung macht’s. Die Dosierung der Gewürze hängt sehr von den eigenen geschmacklichen Vorlieben ab. Für mich ist mit den Rezeptmengen die Obergrenze erreicht, andere vertragen deutlich mehr. Die Weiterlesen...

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Aus einem Mangokern kann man mit ein paar Tricks einen tollen Mangobaum ziehen. Wir geben euch die Anleitung, damit ihr keinen Fehler macht.

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