Steffi Vo
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Knuspertorte 3 Eier (2) 25 g heißes Wasser (15) 80 g Zucker (60) 85 g Mehl (60) 40 g Stärke (25) 2 TL Backpulver Knusperbelag 120 g Zucker 50 g Butter 120 g Cornflakes Rührteig 60 g weiche Butter 20 g Zucker 2 Eier 80 g Mehl 1/2 TL Backpulver Füllung 1 Dose Mandarinen 125 g Schoko-Knusperpralinen (z. B. Choco Crossies oder ein No-Name-Produkt) 200 g Sahne 250 g Quark (40 %) 200 g Schmand 40 g Zucker 1/2 Zitrone (Saft davon) 15 g Sofortgelatine (1/2 Packung)

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