Steffi Hennig
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Kleine Karotten-Törtchen mit Frischkäse-Creme

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German Macarons / Backen zur WM: Schwarz rot goldene Macarons

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Tiramisù: Das Originalrezept aus Treviso! Es fängt mit der Schreibweise an und geht mit der Einkaufsliste weiter. In Italien heißt es nicht Tiramisu, sondern Tiramisù. Die Betonung liegt auf dem ‚u‘. Und in das italienische Rezept kommen weder Alkohol, noch Eiweiß, sondern nur Espresso, Zucker, Eigelb, Mascarpone, Löffelbiskuits und Kakaopulver – 6 Zutaten, mehr nicht.

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In handliche Stücke geschnitten, perfekt zum Mitnehmen: Blechkuchen. Ob knuspriger Apfelstreusel, saftiger Butterkuchen oder eine klassische Donauwelle - das Highlight jeden Picknicks!

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Thanks to a few tricks and a secret ingredient, this #beetroot #hummus is super #smooth despite no added oil and a very average blender.

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Ein ganz besonderer Kuchen - vegan, glutenfrei und ganz ohne raffinierten Zucker. Er sieht unwiderstehlich aus und ist herrlich schokoladig im Geschmack.

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Käsekuchen und vegan - wie das zusammen passt? Ganz einfach: Die Käsemasse besteht aus Kokosmilch und Cashewkernen. Und wird mit Blaubeeren verfeinert.

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Diese himmlischen Kokos-Zitronen-Törtchen machen Lust auf Sommer. Dabei kommen sie ganz ohne Eier und Kuhmilch aus!

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Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten gebacken. Gerne auch mit frischen Früchten und Mandelmilch verfeinert.

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