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Quinoa - Rezepte & Tipps

Quinoa – das Superfood für Veganer und Vegetarier Was macht eigentlich ein Superfood aus? Die Antwort ist ganz simpel: Im Idealfall bietet es bei einer überschaubaren Kalorienanzahl reichlich Vitamine und Mineralstoffe und macht auch noch lange satt. Quinoa erfüllt gleich alle drei Anforderungen. Hier findest du Tipps zur Quinoa Zubereitung und leckere Quinoa Rezepte!
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Fruchtiger Quinoa-Himbeeren-Salat mit Ziegenkäse

Dieser süße Quinoa-Salat mit Basilikum, Zitronendressing, Himbeeren und Ziegenkäse ist ganz schnell zubereitet, köstlich, frisch und gesund!

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Quinoa-Porridge mit Blaubeeren

Diese Proteinbombe macht müde Morgenmuffel munter. Blaubeeren und Honig geben dem Superfood eine angenehme Süße und Mandeln sorgen für den gewissen Crunch.

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Viva la mexico! Quinoa-Salat mit gegrilltem Mais

Von wegen Enchiladas und Tortillas - gegrillter Mais und geröstete Paprika hauchen dem Superfood Quinoa mächtig Lebensfreude ein. Viva la mexiko!

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Thai-Quinoa-Salat mit Erdnuss-Ingwer-Dressing

Ein bisschen nussig, ein bisschen scharf, ein bisschen süß. Das Erdnuss-Ingwer-Dressing verleiht diesem Quinoa-Salat eine asiatische Note.

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Überbackener Blumenkohl-Quinoa-Auflauf mit Mozzarella

Unter der schmelzenden Mozzarelladecke tummeln sich viele kleinen Quinoa-Körner und gerösteter Blumenkohl in einer fruchtigen Tomatensauce.

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Superfood-Süßigkeit! Low-Carb-Pancakes mit Quinoa

Und auf einmal ist Quinoa überall. Mit Blaubeeren, Limette und griechischem Joghurt im Pancake besonders lecker. Und besonders low carb.

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Hähnchenstreifen mit Quinoa-Kruste und BBQ-Honig-Senf-Dip

Knusprige Panade, zartes Hähnchenfleisch und ein würzig-süßer Dip – so einfach und köstlich kann Fingerfood sein. Probieren Sie es gleich aus!

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Überbackener Blumenkohl-Quinoa-Auflauf mit Mozzarella

Unter der schmelzenden Mozzarelladecke tummeln sich viele kleinen Quinoa-Körner und gerösteter Blumenkohl in einer fruchtigen Tomatensauce.

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Superfood zum Frühstück: Quinoa im Müsli

Müsli selber machen - so schwer ist das nicht. Statt Haferflocken kommt gekochter Quinoa in die Schüssel. Und dazu: Chia-Samen und eine Handvoll Nüsse.

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Quinoa-Salat Greek Style mit Honig-Olivenöl-Dressing

Dieser Quinoa Salat Greek Style ist perfekt für deinen Meal Prep Plan: Bereite es heute zu und genieße die ganze Woche dein vegetarisches Mittagessen,

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