Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Für Köche mit Spieltrieb: Die Sauce Hollandaise aus dem Sous-Vide-Garer wirkt zunächst kompliziert, ist aber im Grunde ziemlich einfach. So funktioniert's.

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Blond statt brünett – süße Zimt-Blondies

Heute gibt Blondies statt Brownies. Mit hellem statt dunklem Teig und Zimt an Stelle von Schokolade. Getoppt werden sie mit geschmolzener Butter und Zucker.

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Wie du aus Kichererbsenwasser veganen Eischnee machst

Nicht nur für Veganer ein Genuss: Eischnee aus Kichererbsenwasser. Einfach mit Zucker schaumig schlagen und Kuchen und Tartes damit verfeinern.

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Ich glaub‘ es hackt – so schnell und einfach bereitest du Hackbraten zu

Welche Zutaten du brauchst, wie du ihn zubereitest und welche Tricks ihn extrasaftig machen - hier findest du alles, was du über Hackbraten wissen musst.

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Gebackene Ofenkartoffel mit Cheddar und Speck

So würzig hast du deine Kartoffel noch nie gesehen! Schmelzender Cheddar und salziger Speck bringen viel Geschmack an die dampfende Knolle aus dem Ofen.

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Energie zum Löffeln! So bereitest du Chia-Pudding zu

Und auf einmal essen alle Chia-Pudding. Aber halten die kleinen Körner, was sie versprechen? Oder sind sie in Wirklichkeit gefährlich? Das musst du wissen.

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Think big! Selbstgemachte Riesen-Ravioli mit schmelzendem Eigelb

Nudeln selber machen ist immer was ganz Besonders - aber diese riesengroßen Ravioli hinterlässt garantiert eine Menge Eindruck bei deinen Gästen!

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Donauwelle: Schicht für Schicht – so gelingt sie dir

Zarter Rührteig, saftige Kirschen, vanillige Buttercreme und ein Guss aus herber Schokolade: Nicht umsonst ist die Donauwelle ein wahrer Klassiker.

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Die Frage nach dem Alter – passé! Happy-Birthday-Kuchen

Dieser Super-Duper-Geburtstagskuchen ist in Windeseile gebacken und noch schneller verziert. Viele bunte M&Ms ... .

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Schwarz, weiß, rot: So backst du eine Schwarzwälder Kirschtorte

Cremige Sahne, fruchtiges Kirschkompott und mit einem ordentlichen Schuss Kirschwasser - Schritt für Schritt zum perfekten Schwarzwälder Klassiker.