Kürbis Rezepte

Du kannst unmöglich traurig sein, dass der Sommer zu Ende geht, wenn du ein dampfende, leuchtend gelbe Kürbissuppe vor dir hast. Oder ein Stück cremigen Kürbis-Pie. Oder eine knusprige Kürbis-Waffel mit Zimt-Mascarpone. Auf den Sommer folgt die Kürbis-Saison. Und neben unseren heißgeliebten Klassikern genießen wir dieses Jahr auch Kürbis-Nudeln. Sooo gut!
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Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

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Der herbstliche Butternutkürbis liebt seine aromatische Füllung aus Hackfleisch und orientalischen Gewürzen sowie sein Topping aus Joghurt und Granatapfel.

Der herbstliche Butternutkürbis liebt seine aromatische Füllung aus Hackfleisch und orientalischen Gewürzen sowie sein Topping aus Joghurt und Granatapfel.

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Ein veganer Festtagsschmaus, der selbst Fleischesser überzeugt: knuspriger Nussbraten aus Cashew- und Haselnüssen an raffinierte Beilagen und sämiger Sauce.

Ein veganer Festtagsschmaus, der selbst Fleischesser überzeugt: knuspriger Nussbraten aus Cashew- und Haselnüssen an raffinierte Beilagen und sämiger Sauce.

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heart 48
Zur Kürbiszeit kannst du dich in der Küche endlich wieder austoben. Diese 35 feinen Herbstrezepte machen dir den Herbst so richtig schmackhaft.

Zur Kürbiszeit kannst du dich in der Küche endlich wieder austoben. Diese 35 feinen Herbstrezepte machen dir den Herbst so richtig schmackhaft.

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heart 50
Gulaschsuppe und Low Carb? Lass Kartoffeln, Brot und Co. einfach weg. Bei dem leckeren Kürbis und zarten Rindfleisch wirst du sie eh nicht vermissen.

Gulaschsuppe und Low Carb? Lass Kartoffeln, Brot und Co. einfach weg. Bei dem leckeren Kürbis und zarten Rindfleisch wirst du sie eh nicht vermissen.

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heart 9
Schnell gemacht mit wenig Zutaten: Zucchini, Pesto, Mozzarella und ein paar Kürbiskerne für die extra Portion Crunch - mehr braucht ein Flammkuchen nicht.

Schnell gemacht mit wenig Zutaten: Zucchini, Pesto, Mozzarella und ein paar Kürbiskerne für die extra Portion Crunch - mehr braucht ein Flammkuchen nicht.

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heart 6
Einst nur dem chinesischen Kaiser vorbehalten, darf schwarzer Reis jetzt auch auf deinen Teller - am besten zusammen mit süßem Kürbis und Pekannüssen.

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Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

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heart 8
Wie du einen Butternutkürbis schälst, schneidest und zubereitest? Das verraten wir dir hier. Plus unwiderstehlich leckere Rezepte.

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heart 11
Wenn Kürbis Saison hat, heißt es: An die Suppenschüssel, fertig, löffeln! Mit diesen 6 Rezepten sorgst du für genügend Abwechslung im Suppentopf.

Wenn Kürbis Saison hat, heißt es: An die Suppenschüssel, fertig, löffeln! Mit diesen 6 Rezepten sorgst du für genügend Abwechslung im Suppentopf.

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