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Käsekuchen & Cheesecake

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Eins ist sicher: Käsekuchen geht immer. Ob als Klassisch deutscher Käsekuchen mit Quark, cremiger New York Cheesecake mit Frischkäse oder sogar japanischer Souflée-Käsekuchen ohne Boden. Mit oder ohne Obst, schokoladig, vegan – mit diesen Rezepten bringst du auf jeden Fall Abwechslung auf die Kuchenplatte!

32 raffinierte Käsekuchen, die jeder kennen sollte

Eins ist sicher: Käsekuchen geht immer. Aber immer die gleiche Leier muss nicht sein. Mit oder ohne Obst, schokoladig, vegan – mit diesen 10 Rezepten bringst du ab jetzt Abwechslung auf die Kuchenplatte.

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Kleine Seelenschmeichler: Käsekuchen-Muffins mit Streuseln

Mit cremiger Quarkfüllung, buttrigem Mürbeteig und knusprigen Streusel stehen…

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Pasticciotto: gefülltes Törtchen mit Sauerkirschen

Ein cremiges Törtchen aus dem Süden Italiens - mit Sauerkirschen verfeinert, wird es zu einem fruchtigen Vergnügen. Probier es gleich aus!

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Darf’s etwas mehr sein? Russischer Zupfkuchen vom Blech

Du bekommst einfach nicht genug von Russischem Zupfkuchen? Oder du möchtest all deine Freunde zum Kaffeeklatsch einladen? Dann brauchst du dir ab jetzt keine Sorgen mehr zu machen, dass dir der Kuchen ausgeht: Groß und eckig schmeckt der Klassiker nämlich genauso unwiderstehlich gut wie klein und rund – cremig, schokoladig, zart.

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Schokoladen-Käsekuchen ohne Backen

Mmmhh... ein Schokoladentraum. Cremig, nicht zu süß und mit knusprigem Keksboden. Und du musst du nicht mal den Ofen dafür anschmeißen.

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Low-Carb Erdnussbutter-Torte ohne Backen

Dank Mandelmehl und Stevia wird diese Torte zu einem Low-Carb-Traum für Erdnussbutter-Liebhaber. Schokoladenganache setzt dem ganzen noch das Krönchen auf.

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Kleine Seelenschmeichler: Käsekuchen-Muffins mit Streuseln

Käsekuchen im Miniformat mit Streuseln

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Getupfte Minis: Russische Zupfkuchen-Muffins

So ein Russischer Zupfkuchen im Miniformat ist schon was Feines, oder? Mit cremiger Quarkfüllung, schokoladigem Mürbeteig und dunklen Zupfen stehen die Kleinen ihrem großen Vorbild in nichts nach

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Halloween: Fledermaus-Cupcakes mit Cheesecake-Schock

Welch köstlicher Schreck-Moment, wenn du beim zweiten Bissen plötzlich auf die köstliche Füllung aus Cheesecake-Creme triffst.

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Apfel-Cheesecake-Gugelhupf mit Karamellsauce

Vielleicht nicht auf den ersten, dafür aber auf den zweiten Bissen erkennbar - der Cheeseke. Im Apfel-Gugelhupf und mit Karamell eine Wucht.

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