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Rezepte

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Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in ein Gemisch aus Olivenöl, Salz und Pfeffern einlegen. Anschließend die einzelnen Kartoffelscheiben so in ein Muffinblech schlichten, dass die Form einer Rose entsteht. Das gefüllte Muffinblech für ca. 20 Minuten bei 180 °C (Heißluft) im Backofen goldgelb backen.

Chili-Knoblauch-Öl mit Rosmarin, Thymian und Zitrone

Verschiedene selbstgemachte Essige & Öle

Verschiedene selbstgemachte Essige & Öle - von links nach rechts: Estragonöl, Knoblauch-Chili-Essig, Dillessig, Himbeeressig, Lorbeer-Thymian-Öl

Rezept des Monats April - Salat-Suppe (Ciorba de Salata)

April 2015 - Salat Suppe aus Siebenbürgen, Rumänien - Ciorba de Salata

Knoblauchöl selbstgemacht #Rezept