Knödel gehören definitiv zu meinen Lieblingsspeisen. Das kommt natürlich nicht von ungefähr. Bei einem Familienurlaub in Süddeutschland wurde meine Vorliebe zu den kugeligen Sattmachern entfacht. Dabei kann ich mich gar nicht richtig entscheiden, welche es mir besonders angetan haben, die unzähligen Variationen lassen einen ständig wieder neu ins Schwärmen kommen. Eigentlich ja ganz gut für Knödel-Liebhaber, wie dich und mich, stimmt’s?

Knödel gehören definitiv zu meinen Lieblingsspeisen. Das kommt natürlich nicht von ungefähr. Bei einem Familienurlaub in Süddeutschland wurde meine Vorliebe zu den kugeligen Sattmachern entfacht. Dabei kann ich mich gar nicht richtig entscheiden, welche es mir besonders angetan haben, die unzähligen Variationen lassen einen ständig wieder neu ins Schwärmen kommen. Eigentlich ja ganz gut für Knödel-Liebhaber, wie dich und mich, stimmt’s?

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Knödel mit Sauerkraut-Speck-Füllung | Zeit: 40 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/knoedel-mit-sauerkraut-speck-fuellung

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Neues Lieblingsessen: Gefüllte Kartoffeltaler | http://eatsmarter.de/rezepte/gefuellte-kartoffeltaler

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Kartoffel Kartoffel!

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Rezept Baked potatoes mit Käse-Dip

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Kürbis-Apfel-Kartoffelstampf mit Bratwurst und Gurkensalat #rezept #gourmetguerilla

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Diese veganen Kroketten aus dem Backofen kommen ganz ohne Kuhmilch und Ei als Bindung aus, werden aber dafür genauso lecker und kross wie die klassischen.

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Brokkolicreme zu Kartoffeln, Nudeln oder als Dip

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Traditioneller Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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