Stefanie Biedermann on Instagram: "Kleine Stollen im Glas Toll zum Verschenken! Für den Teig: 350 g Trockenfrüchte (z B.Aprikosen, Cranberries, Pflaumen, Feigen etc.) 1 Bio-Zitrone 125 g gehackte Haselnüsse (oder Mandeln) 5-6 EL Rum (oder Orangensaft) 500 g Mehl (Type 550) 42 g frische Hefe 1 EL Zucker 60 g Zucker 125 ml Milch, lauwarm 250 g weiche Butter 75 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln) Für den Zuckermantel: 8 EL geschmolzene Butter Puderzucker zum Bestäuben Die Trocken
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