Gebackene Süßkartoffeln und frische Feigen oder Salat mit Safranhähnchen und Kräutern – meine Lieblingsrezepte aus dem Kochbuch Jerusalem von Ottolenghi.

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Kartoffelpüree mit Gemüse auf irische Art

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Leckeres, selbst gemachtes Pesto aus Kürbiskernen, Kürbiskernöl, Parmesan und Rapsöl, dazu ein paar frische Blätter Basilikum.

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15-Minuten Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan. Ein schnelles und kstliches Pastagericht - kochkarussell.com

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Die perfekte Beilage zum Fleisch: Coleslaw ist in den USA schon lange der Renner. Unsere Rotkohl-Karotten-Apfel Variante kann hier gut mithalten!

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Cremige Pastinakensuppe

Karotten-Erdnuss-Suppe mit Kokosmilch: Vegan, im Handumdrehen fertig und vollgepackt mit exotischen Aromen

Zucchini-Pommes

www.lavita.de

Wärmt von innen und sieht gut aus. Wir haben den italienischen Klassiker abwechslungsreich mit Spinat und Süßkartoffeln kombiniert.

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