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Festliche Süßkartoffelsuppe

Cremige Suppe aus Süßkartoffeln mit feiner Zitrusnote

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Herbst Dinner

Herbst Dinner, Menü, Fleurcoquet, Rote Bete Avocado Salat, Café et le Dîner

Süßkartoffel-Walnuss-Ravioli mit Salbeibutter + Weinempfehlung von Lobenbergs Gute Weine

Süßkartoffel-Walnuss-Ravioli mit Salbeibutter

Rouladen mit Spitzkohl-Füllung, geschmorten Quitten und Süßkartoffelpüree

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Zander mit Rhabarber und Stampf

Der Zander wird mit Estragon-Sahnesauce, Rhabarber und Kartoffel-Möhrenstampf serviert.

Serviettendeko Herbst mit verblühten Hortensien und Astilbe. Serviette: LOFT von Sander

Entenbrust 80° mit Granatapfel-Rotwein-Sauce

Kein schneller Brüter! Die Ente wird schön schonend bei gegart. Dazu passt die fruchtige Sauce.

Südfrankreich wir kommen! Für meine liebe Mama und mich geht es ja morgen ab nach Frankreich. Genauer gesagt nach Nizza. Ach wir freuen uns ja schon so darauf (besonders auf die Küche, auf das Meer…

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti

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Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

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