Eine Reise in die Kälte mit wärmenden Tschebureki

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Rote Bete Carpaccio an Mango und Büffelmozzarella

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Thunfischfilet mit Aubergine-Zucchini-Türmchen an Tomatenconfit

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Vitello tonnato

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Riesengarnelen mit Gemüse-Tatar und Tomaten-Vinaigrette

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Basilikum-Ingwer-Sorbet mit Tomatensalat auf Büffelmozzarella

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Cappuccino von der Linse mit Majoranschaum und Radieschen-Chips

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Aus der Reihe “Fastfood” selbstgemacht – Hähnchen-Nuggets

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Spargel-Reis-Salat – oder auch – bye bye, liebster Spargel

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Zweierlei von Roter Bete, Kartoffel und Matjes

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