Kuchenzeit! Eigentlich ein Klassiker – wir interpretieren den Standard-Apfelkuchen, der bei keinem Kuchenbuffet fehlen darf, heute etwas winterlich. Basis bilden die würzigen Boskop-Äpfel, die von November bis März Saison haben. Zutaten Für eine 26cm-Ø-Springform: Wer die Gewürze nicht alle da hat, kann auch auf fertig…