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Vegane Mangold-Quiche | Main Ingredients | Rezept | Rezepte, Rezeptideen, Lebensmittel essen
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Essen Und Trinken
two quiche pies sitting on top of a blue plate next to a red pepper
main-ingredients.com

Vegane Mangold-Quiche | Main Ingredients

3 ratings
· 1hr 20min · 4 servings
Diese vegane Mangold-Quiche wird mit einem gesunden Dinkelvollkorn-Mürbteig, gerösteten Pinienkernen und Seidentofu hergestellt. Dieses Rezept ist leicht nachzukochen und schmeckt unfassbar lecker!
Maxi
Maxi

Ingredients

Ingredients
• 200 g Dinkelvollkornmehl
• 100 g Weizenmehl
• 80 g vegane Butter
• 120 ml eiskaltes Wasser
• 1 TL Salz
• 300 g Mangold
• 100 g Lauch
• 3 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)
• 1 EL Olivenöl
• 400 g Seidentofu
• 1 EL Kichererbsenmehl
• 4-5 EL Hefeflocken
• 1 TL Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)
• ¼ TL Kurkuma
• ½ TL Knoblauchpulver
• Chiliflocken (nach Geschmack)
• 200 g veganer Feta (würfelig gschnitten)
• 2 EL Pinienkerne (optional)
• vegane Butter (zum Bestreichen der Quicheform)
• Hafermilch (zum Bestreichen des Teigrandes)

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