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Vegane Grillpfanne: Sommerliches Gemüse genießen | Rezept | Hauptgericht, Einfache gerichte, Gemüse
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Food And Drink
a pan filled with cooked vegetables on top of a wooden table next to tomatoes and peppers
willskitchen.de

Vegane Grillpfanne: Sommerliches Gemüse genießen

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· 50min · 4 servings
Eine bunte und nahrhafte vegane Grillpfanne, gefüllt mit frischem, saisonalem Gemüse. Dieses einfache und leckere Gericht ist perfekt für eine gesunde Mahlzeit, die den Körper nährt und die Seele wärmt.
willskitchenfood
Wills Kitchen - vegane Rezepte

Ingredients

Ingredients
• 2 mittelgroße Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• 2 rote Paprika (entkernt und in breite Streifen geschnitten)
• 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
• 200 g Kirschtomaten
• 2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• Einige frische Basilikumblätter zur Garnierung

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