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Vanille-Macarons - Wienerbrød - skandinavisch backen | Rezept | Macarons, Ganache, Macarons backen
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wienerbroed.com
Vanille-Macarons - Wienerbrød - skandinavisch backen
1hr 33min
· 35 servings
Zartes Baiser-Gebäck mit Vanille-Ganache als klassische Macarons, in Ei-Form oder als Piñata-Macarons
Wienerbrød | Katharina
Ingredients
Ingredients
• 200 g weiße Kuvertüre (gehackt oder Callets)
• 200 ml Sahne
• 4 TL Vanillepaste
• 200 g Puderzucker
• 200 g Mandeln gemahlen
• 50 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 150 g Eiweiß
• rote Speisefarbe Pastenfarbe
• 4 EL Oster-Streusel
• 70 Mini-Schokoeier (z.B. Milka oder M&Ms)
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