1hr 15min · 12 servings
Einige von euch feiern den Valentinstag ganz groß, andere eher weniger. Dieses Rezept eignet sich natürlich nicht ausschließlich für den Valentinstag 😅♥️ Ihr könnt die Cupcakes zu allen Anlässenservieren. Die Creme alleine eignet sich zum Beispiel auch gut für Torten 😍
Für 12 Cupcakes benötigt ihr:
Muffins:
• 80g Zucker,
• 1 TL Vanilleextrakt,
• 3 Eier,
• 60ml Wasser,
• 120ml Sonnenblumenöl,
• 60ml Milch,
• 200g Mehl,
• 40g Backkakao,
1/2 Packung Backpulver
Creme:
• 500g Mascarpone,
• 200g Erdbeermarmelade,
• 250 ml Sahne,
• 3 TL Sanapart,
1,5 TL rote Lebensmittel Farbpaste
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