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Kartoffelpizza – das beste Rezept
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Kartoffelpizza mit einem saftigen Boden aus Kartoffeln und Parmesan ist eine tolle Alternative. Das klassische italienische Topping mit Mozzarella und Tomaten passt so gut.
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Ingredients
Produce
• 1 Bund rucola
Condiments
• 50 g Eingelegte grüne olive
Dairy
• 50 g Parmesan
Other
• 4 Ei (gr. m)
• 1 El speisestärke
• Etwas Fett für das Blech
• 1250 g Festkochende kartoffel
• 200 g Geriebenermozzarella
• 1 Kleine zwiebel
• 300 g Passiertetomate
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 200 g Sahne
• 0.25 TL getrocknete italienischeKräuter
• 2 Tomate