Als Vorspeise für 4-6 Personen 6 grosse Toastscheiben 100 g Geräucherter Lachs 125 g Frischkäse (z.B. Cantadou mit Meerrettich oder Kräutern) Dill-Senfsauce oder nur Senf 2 Karotten 1 Salatgurke 1 Zitrone Frischkäse mit Senf mischen, Toastscheiben damit bestreichen wie in den Bildern gezeigt. Je drei Scheiben aufeinand…