four balls of broccoli and cheese in a white bowl on a wooden table

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Südtiroler Spinatknödel mit Parmesan (gelingsicher!) - Kochkarussell

Name: Südtiroler Spinatknödel mit Butter und Parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 200 g TK-Spinat; 150 g Brötchen vom Vortag; 2 EL Butter; 2 Eier; 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan); 60 ml Milch; 1 EL Mehl; Muskat; Salz und Pfeffer; 1 EL Butter; 3 EL Parmesan

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· 50min · 2 servings

Fluffig, extrakäsig und absolut gelingsicher: Dieses Rezept für super leckere Südtiroler Spinatknödel mit Parmesan werdet ihr lieben! Das einfache Originalrezept ist perfekt als leckere Beilage oder sättigende Hauptspeise. Bonus: Ihr braucht nur 30 Minuten Vorbereitungszeit und dank vieler Tipps & Tricks klappt dieses einfache Knödelrezept in jedem Fall. Dazu passt am besten braune Butter, Käse-Sahne-Soße, Gorgonzolasoße oder Pilzrahmsoße. Jetzt unbedingt probieren. Kochkarussell.

Kochkarussell | Schnelle und einfache Feierabend Rezepte

Ingredients

• 1 kleine Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 200 g TK-Spinat

• 150 g Brötchen vom Vortag

• 2 EL Butter

• 2 Eier

• 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan)

• 60 ml Milch

• 1 EL Mehl

• Muskat

• Salz und Pfeffer

• 1 EL Butter

• 3 EL Parmesan

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