5min · 2 servings
Zutaten für den Salat
• 2 große, sehr reife Tomaten
• 1/2 Packung Feta
• 1 kleine rote Zwiebel
• Kräuter nach Geschmack
Zutaten für das Dressing
• 2 El guten Balsamico
• 3 El Olivenöl
• Salz & Pfeffer
• 1/2 Tl Zucker
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Den Feta darüber krümeln und die Zwiebel in Streifen geschnitten darauf verteilen.
Alle Zutaten für das Dressing in eine Tasse geben und gut verrühren, bis sich alles gelöst hat.
Über den Salat geben und etwas ziehen lassen.
Tipp : am Besten die Tomaten nicht aus dem Kühlschrank raus direkt essen (Tomaten sollen ja im Optimalfall gar nicht im Kühlschrank gelagertwerden, aber wann ist schon etwas optimal). Sie sind geschmacksintensiver, wenn sie auf Zimmertemperatur gegessen wer