Zutaten Für den Teig:420 g Mehl40 g Kakaopulver3 TL Backpulver200 g Zucker2 Tüte/n Vanillezucker2 Ei(er)250 g Butter, oder MargarineFür die Füllung:375 g Butter, oder Margarine1 kg Magerquark2 Tüte/n Vanillezucker2 Tüte/n Puddingpulver, Vanille4 Ei(er)250 g ZuckerMehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung Teig:Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Butter
