ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 500 g Rosenkohl 40 g Kräuterbutter 1 Pkt. Bacon, in feine Scheiben geschnitten 2 Gemüsebrühwürfel Verfasser: c00kie93 Den Rosenkohl in Brühe gar kochen und gut abtropfen lassen. Anschließend Bacon (Frühstücksspeck) und Rosenkohl, mit dem Bacon beginnend, schlangenartig abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstechen. In einer Pfanne die Butter zergehen lassen und die Spieße darin braten, bis der Rosenkohl eine Art Kruste hat und der Bacon knusprig ist. Vorsicht…