Rezept: Supereinfacher Schweinebraten

Der Schweinebraten, der immer gelingt Das ist wahrscheinlich eines der einfachsten Schweinebratenrezepte der Welt, das jeder auch ohne Kocherfahrung hinkriegen sollte. Schweinerückenbraten, ca. 1,6kg einige Schalotten einige Knoblauchzehen Weißwein Gemüsebrühe oder Gemüsefond Pfeffer Rapsöl Backofen auf ca. 160° C vorheizen. In einem Bräter etwas Rapsöl erhitzen und das Bratenstück rundum anbraten. Dann den Bräter vom … „Rezept: Supereinfacher Schweinebraten“ weiterlesen

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