a cake decorated with lemons, raspberries and flowers

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REZEPT: Saftige Zitronen Himbeer Torte für den Sommer

Name: Saftige Zitronen Himbeer Torte
Total time: 1 h
Yield: Makes 1 Torte ø
Ingredients: Für die Zitronen-Tortenböden:; 150 g Butter; 6 Eier; 275 g Zucker; Abrieb einer Bio Zitrone; 300 g Mehl; 1,5 Pkg. Backpulver; 2 TL Vanillemark; Für die Himbeertee-Marmeladen-Füllung:; 500 g Himbeeren; 200 g Gelierzucker; Saft ½ Zitrone; Mark einer Vanilleschote; 2 EL Demmers Teehaus Früchtetee Beerengarten; Für die Creme:; 400 g Mascarpone; 400 g Magertopfen; 1 Schuss Rum; Etwas Vanillemark; 2 EL Staubzucker; Einige Himbeeren für die Garnitur; Zutaten Für die Zitronen-Tortenböden: 150 g Butter 6 Eier 275 g Zucker Abrieb einer Bio Zitrone 300 g Mehl 1,5 Pkg. Backpulver 2 TL Vanillemark Für die Himbeertee-Marmeladen-Füllung: 500 g Himbeeren 200 g Gelierzucker Saft ½ Zitrone Mark einer Vanilleschote 2 EL Demmers Teehaus Früchtetee Beerengarten Für die Creme: 400 g Mascarpone 400 g Magertopfen 1 Schuss Rum Etwas Vanillemark 2 EL Staubzucker Einige Himbeeren für die Garnitur

1hr 0min

Backen im Sommer: Saftige Zitronen Himbeer Torte. Dreistöckige Semi Naked Cake mit Mascarpone-Topfen-Creme. Frisch und fruchtig.

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Ingredients

• Für die Zitronen-Tortenböden:

• 150 g Butter

• 6 Eier

• 275 g Zucker

• Abrieb einer Bio Zitrone

• 300 g Mehl

• 1,5 Pkg. Backpulver

• 2 TL Vanillemark

• Für die Himbeertee-Marmeladen-Füllung:

• 500 g Himbeeren

• 200 g Gelierzucker

• Saft ½ Zitrone

• Mark einer Vanilleschote

• 2 EL Demmers Teehaus Früchtetee Beerengarten

• Für die Creme:

• 400 g Mascarpone

• 400 g Magertopfen

• 1 Schuss Rum

• Etwas Vanillemark

• 2 EL Staubzucker

• Einige Himbeeren für die Garnitur

• Zutaten Für die Zitronen-Tortenböden: 150 g Butter 6 Eier 275 g Zucker Abrieb einer Bio Zitrone 300 g Mehl 1,5 Pkg. Backpulver 2 TL Vanillemark Für die Himbeertee-Marmeladen-Füllung: 500 g Himbeeren 200 g Gelierzucker Saft ½ Zitrone Mark einer Vanilleschote 2 EL Demmers Teehaus Früchtetee Beerengarten Für die Creme: 400 g Mascarpone 400 g Magertopfen 1 Schuss Rum Etwas Vanillemark 2 EL Staubzucker Einige Himbeeren für die Garnitur

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