• 1 kg Kartoffeln (fest kochend), 1 mittelgroße Zwiebel, 1/2-3/4 TS (Tasse/Cup) warme, starke Gemüsebrühe, 6 EL Branntweinessig, 8 EL Pflanzenöl, 1 geh. TL Salz, ½ TL Pfeffer, 2 geh. EL 8 Kräuter-Mischung aus dem TK, optional: 2-3 gwürfelte saure Gurken oder gewürfelter Räuchertofu