Die mediterrane Küche ist auf der ganzen Welt berühmt, weil sie gesund und schmackhaft ist. Gemüse nimmt einen prominenten Platz in der italienischen Küche ein und heute werden wir uns um die Auberginen kümmern, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden können. Das Rezept, das wir vorschlagen, wird für diejenigen empfohlen, die die Aromen der Erde lieben und ein wenig “Schärfe”, um sie zu kleiden. Die Zutaten sind leicht zu finden und die Zubereitung dauert nicht länger als eine…