ZUTATEN 500 g Mascarpone500 g Quark (Magerquark)1 Pck. Vanillezucker2 EL Zucker5 Orange(n) ZUBEREITUNG Mascarpone, Quark, Vanillezucker und Zucker gut verrühren. Den Saft von 2 ausgepressten Orangen unterziehen. Die restlichen Orangen filetieren, (dazu die Orangenschale sehr großzügig, also samt der weißen Haut entfernen, dann die Segmente zwischen den einzelnen Häuten herausschneiden). 1/3 der Creme in eine
