• 500 g gemischtes Hackfleisch (halb Rind-, halb Schweinefleisch)
• 250 g Nudeln, idealerweise die Sorte Penne (Wichtig: ca. 8-11 Min. Kochzeit)
• 100 g Kräuterfrischkäse
• 1 Bund Frühlingszwiebeln ((ca. 5 Stück))
• 500 ml Gemüsefond aus dem Glas
• 1 Dose Tomaten, stückig (Inhalt 400 g )
• 1,5 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
• Parmesan vom Stück, frisch gerieben (zum Servieren)