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Food And Drink
an image of some doughnuts on a plate with the title overlaying it
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emmikochteinfach.de

Omas Vanillekipferl Rezept - emmikochteinfach

10 ratings
· 55min
Diese zarten Kipferl dürfen einfach in keiner Plätzchen-Dose fehlen und sind der Klassiker in der Vorweihnachts-Zeit. Der seit hunderten von Jahren beliebte Klassiker schmeckt mit echter Vanilleschote und Bourbon Vanillezucker nach Omas Rezept einfach am leckersten. Denn ein Vanillekipferl muss zart und mürbe sein und nach Vanille schmecken. Kuchen & Gebäck | Weihnachtsplätzchen
emmikochteinfach
Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

재료
• 280 g Mehl, Type 405
• 200 g kalte Butter (keine Margarine oder "streichzart"-Sorte verwenden! Am besten Deutsche Markenbutter / Süßrahmbutter)
• 100 g gemahlene Mandeln (blanchiert)
• 80 g feiner Zucker
• 2 Eigelbe (Größe M)
• 1-2 Vanilleschoten (Mark)
• 1 Prise Salz
• 4 Päckchen Bourbon-Vanillezucker (ca. 30 g) (mit echter Bourbon-Vanille oder selbstgemacht)
• 2 EL Puderzucker (ca. 15 g)

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