Mangold-Quiche - soo unfassbar lecker!

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· 1hr 20min · 6 servings

Mit unserer Mangold-Quiche wird gesund und lecker aufgetischt: Der Boden ist deutlich fettreduziert und macht mit seinem Vollkornanteil langanhaltend satt. Die saftige Mangold-Füllung mit Quark und Eiern verfeinern wir mit würzigem Gruyère. #eatbetter #eatbettertogether #mangold #quiche #proteinreich

eatbetter.de

Ingredients

• 200 g Dinkelvollkornmehl

• 100 g Dinkelmehl (Typ 630)

• 1 Pck. Backpulver

• 1 TL Salz

• 1 EL Rapsöl

• 125 g Magerquark

• 6 - 8 EL Milch (1

• 5 % Fett)

• 1 TL Öl für die Form

• 800 g Mangold

• 1 TL Rapsöl

• Salz

• Pfeffer

• 125 g Magerquark

• 2 Ei (Größe M)

• 80 g geriebener Gruyère (alternativ: Bergkäse)

• 60 g Pinienkerne

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Mangold-Quiche - soo unfassbar lecker!

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· 1hr 20min · 6 servings

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Ingredients

• 200 g Dinkelvollkornmehl

• 100 g Dinkelmehl (Typ 630)

• 1 Pck. Backpulver

• 1 TL Salz

• 1 EL Rapsöl

• 125 g Magerquark

• 6 - 8 EL Milch (1

• 5 % Fett)

• 1 TL Öl für die Form

• 800 g Mangold

• 1 TL Rapsöl

• Salz

• Pfeffer

• 125 g Magerquark

• 2 Ei (Größe M)

• 80 g geriebener Gruyère (alternativ: Bergkäse)

• 60 g Pinienkerne