Low Carb Schüttelpizza - schnell und einfach

35min · 4 servings Zutaten für eine Pizza (ca. ⌀ 30cm) • 350g Skyr (oder Magerquark, oder Hüttenkäse) • 175g Gratinkäse light • 60g Hähnchen-Aufschnitt • 40g Frühlingszwiebel • 2 Eier (Gr. L) • 90g rote Spitzpaprika • 1 TL Salz, weitere Gewürze nach Wahl Zubereitung • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. • Alle Zutaten (bis auf ca. 50g Käse) in einer großen Schüssel gut verrühren (oder in ner Tupperdose um den Verstand schütteln). • Auf ein Backblech mit Backpapier verkleidet geben und glatt streichen, mit restlichen Käse bestreuen und dann für ca. 30min backen. • Schmecken lassen aber Zunge nicht verbrennen 🙌🏻 ’