Lievito Madre: Der milde italienische Sauerteig
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there are two pieces of cake on the table
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Lievito Madre ansetzen, so geht es

Lievito Madre, den milden italienischen Sauerteig können wir auf jeden Fall zum Backen mit wenig Hefe empfehlen. Das Ansetzen eines Lievito Madre ist etwas aufwändig. Wenn das Ansetzen erfolgreich war, ist die Pflege des Lievito Madre dagegen einfach. Klick einfach aufs Bild für die Anleitung. #bukechi #lievitomadre #sauerteig #weizensauerteig #sauerteigbrot #rezepte
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Ingredients

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• 1 großer Apfel (BIO!)
• 120 g Weizenmehl Type 550
• 45 g Wasser, lauwarm

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