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Lauch: Lecker als Suppe, für Quiche und als feine Beilage | Roh essen, Rezepte mit lauch, Gemüsesuppen
Von der Suppe bis zum Gratin: Das Zwiebelgemüse, auch als Porree bekannt, lässt sich braten, dünsten, im Ofen überbacken oder roh genießen. Wie schneidet man Lauch? Tipps für die Zubereitung und Rezepte.
