Die leckerste Kürbissuppe mit Kokosmilch | Rezept | Kürbissuppe kokosmilch, Rezepte, Kürbissuppe rezept
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two bowls filled with soup and topped with toppings
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Kürbissuppe Kokosmilch Ingwer I Kürbissuppe Hokkaido

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· 35min
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Ingredients

Ingredients
• 800 g Hokkaido-Kürbis
• 600 g Möhren
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück frischer Ingwer (3-4 cm)
• 1 EL Butter
• 1 TL Kurkuma (gemahlen)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 400 ml Kokosmilch (1 Dose)
• 1 EL Sojasauce
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft (nach Belieben)
• frische Kräuter (Koriander oder Petersilie)

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