04.01.2025 - Vor allem nach winterlichen Stürmen findet sich unter Birken ein Material, aus dem sich wunderbar kleine Körbe binden lassen: frisches Birkenreisig! Als Reisig werden allgemein dünne Zweige eines Baumes oder Strauchs bezeichnet. Birkenreisig ist im Gegensatz zum Reisig vieler anderer Bäume nicht nur besonders dünn, sondern auch sehr lang und biegsam. Diese Eigenschaften machten die…
