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Klassisches Moussaka - Rezept | EDEKA | Rezept | Rezepte, Moussaka rezept, Gesunde rezepte abendessen
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Food And Drink
a casserole dish with cheese and spinach next to other dishes on a wooden table
edeka.de

Klassisches Moussaka - Rezept | EDEKA

6 ratings
· 1hr 50min · 4 servings
Probieren Sie mit unserem klassischen Moussaka ein Original-Rezept der griechischen Küche. Raffiniert ✓ Mit Fleisch & Schafskäse✓ Nachkochen & genießen!
edeka
EDEKA
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Ingredients

Ingredients
• 800.0 g Aubergine
• 0.0 Salz
• 1.0 Gemüsezwiebel
• 3.0 Knoblauchzehe
• 1.0 Bund Petersilie
• 0.5 Bund Oregano
• 120.0 g Hartkäse aus Schafsmilch, z.B. Kefalotyri oder Pecorino
• 8.0 EL Olivenöl, nativ extra
• 3.0 EL Butter
• 3.0 EL Weizenmehl (Type 405)
• 350.0 ml Vollmilch
• 2.0 Ei
• 500.0 g Rinderhack
• 1.0 EL Tomatenmark
• 1.0 Lorbeerblatt
• 1.0 Zimtstange
• 0.0 Pfeffer
• 400.0 g Tomaten, stückig
• 200.0 ml Gemüsebrühe

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