two plates filled with food on top of a wooden table and the words kartoffel - lauch - pranen mit poachen ei

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Kartoffel-Lauch-Pfanne

Name: Kartoffel-Lauch-Pfanne
Total time: 40 min
Yield: Makes 2
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 1 Stange Lauch; 1 EL Olivenöl; 150 ml Gemüsebrühe; 100 ml Milch (alternativ: Hafermilch); 1 TL Kartoffelstärke; ½ TL Paprika, edelsüß; Salz & Pfeffer; 2 Eier (alternativ: Tofu oder Lupinengeschnetzeltes); 2 EL Essig; 1 TL Salz

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· 40min · servings

Kartoffel-Lauch-Pfanne: Einfach, schnell und lecker

Gabriele Fischer

Ingredients

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