Kürbis-Hack-Pasta Zutaten: 🧡 500 g Rinderhack 🧡 300 g Hokkaido-Kürbis 🧡 1 rote Zwiebel 🧡 2 Knoblauchzehen 🧡 700 ml selbstgemachte Tomatensauce (siehe Rezept) oder passierte Tomaten 🧡 500 g Nudeln 🧡 2 Kugeln Mozzarella 🧡 200 g geriebener Käse 🧡 Salz, Pfeffer, italienische Kräuter 🧡 Olivenöl 🧡 ggfs. einen Schuss Rotwein Zubereitung: 🧡 Kürbis, Zwiebel, Knoblauch und Mozzarella in Stücke schneiden 🧡 Olivenöl in einer großen Pfanne oder Topf erhitzen und Hackfleisch darin…