Jean Paucton est un apiculteur pas comme les autres. Ses abeilles nichent sur les toits de l'Opéra Garnier à Paris et produisent ce que l'on pourrait appeler du miel de béton ! Malgré les apparences, la ville devient le dernier refuge pour les abeilles, ainsi à l'abri des pesticides qui ravagent les cheptels. Plus incroyable encore, Paris offre une plus large biodiversité qu'à la campagne ! Qui sait si, en plus, les abeilles de Jean Paucton, ne sont pas devenues mélomanes…
